灶边食记 · 栏目
自制酱料
「自制酱料」栏目的全部内容，按发布时间排列，每页 10 篇。
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结论先行：豆浆机食谱的收益按月算，成本按天算，所以设计大于坚持。
先说结论：全麦过渡难的不是懂，是把它安进你已经很满的一天。
一句话版本：米饭水量先把最小版本定下来，其他都可以以后再说。
如果只记一句：烙饼火候靠安排，不靠情绪。
面条劲道的第一原则是不添新麻烦：不疼、不贵、不占用整块时间。
一句话版本：沙拉酱乳化先把最小版本定下来，其他都可以以后再说。
先分清「能改善」和「能根治」，对油泼辣子的期待摆正了，动作才不变形。